椰菜花养生食谱：简单易做，美味又健康椰菜花养生食谱：简单易做，美味又健康
椰菜花，又称花椰菜、菜花、菜花、椰菜花等，是十字花科类蔬菜中的一种。它不仅味道鲜美，营养价值极高，被誉为“蔬菜中的皇后”。今天，就为大家介绍几款简单易做、美味又健康的椰菜花养生食谱，让您在家也能轻松享受美味与健康。 一、椰菜花炒肉片 材料：椰菜花、瘦肉、葱、姜、蒜、生抽、料酒、盐、油。 做法： 1. 将椰菜花洗净，切成小朵；瘦肉切片，用生抽、料酒、盐腌制10分钟； 2. 葱、姜、蒜切末备用； 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末炒香； 4. 加入腌制好的肉片，快速翻炒至变色； 5. 放入椰菜花，加入适量盐，翻炒均匀； 6. 出锅前撒上葱花，即可享用。 二、椰菜花炒虾仁 材料：椰菜花、虾仁、葱、姜、蒜、生抽、料酒、盐、油。 做法： 1. 将椰菜花洗净，切成小朵；虾仁去壳去肠线，用生抽、料酒、盐腌制10分钟； 2. 葱、姜、蒜切末备用； 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末炒香； 4. 加入腌制好的虾仁，快速翻炒至变色； 5. 放入椰菜花，加入适量盐，翻炒均匀； 6.