首先，山椒具有驱虫的功效。花椒提取出的多种酰胺类化合物、生物碱、木脂素和黄酮类物质等成分，具有强烈的驱虫作用。这些成分可以杀死肠道寄生虫，如蛔虫、绦虫等，对预防和治疗肠道寄生虫病具有显著效果。
其次，山椒具有抗炎作用。研究发现，花椒中的生物碱和黄酮类物质具有抗炎、抗菌、抗病毒等作用。这些成分可以抑制炎症反应，减轻疼痛和肿胀，对于治疗关节炎、风湿病等疾病具有一定的疗效。
此外，山椒还具有镇痛作用。花椒中的生物碱成分可以刺激神经系统，起到镇痛作用。对于牙痛、头痛等疾病，花椒可以起到一定的缓解作用。
山椒还具有以下药用价值：
1. 抗氧化作用：花椒中的黄酮类物质具有抗氧化作用，可以清除体内的自由基，延缓衰老。
2. 抗癌作用：研究表明，花椒中的某些成分具有抗癌作用，可以抑制肿瘤细胞的生长。
3. 抗菌作用：花椒中的生物碱和黄酮类物质具有抗菌作用，可以抑制金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等细菌的生长。
4. 利尿作用：花椒中的生物碱成分具有利尿作用，可以帮助排除体内多余的水分和毒素。
5. 健脾消食：花椒具有健脾消食的作用，对于消化不良、食欲不振等症状有一定的改善作用。
然而，需要注意的是，虽然山椒具有丰富的药用价值，但过量食用也会对身体造成一定的影响。以下是一些山椒可能带来的负面影响：
1. 刺激性：山椒的辛辣味道会刺激口腔、胃黏膜，过量食用可能导致口腔溃疡、胃炎等疾病。
2. 皮肤过敏：部分人群对山椒过敏，食用后可能出现皮疹、瘙痒等症状。
3. 热性食物：山椒属于热性食物，过量食用可能导致身体出现燥热、口干舌燥等症状。
总之，山椒作为一种具有丰富药用价值的调味品，对人类健康具有积极的影响。然而，我们在食用山椒时，应注意适量，避免对身体造成不利影响。